●浜木綿村 塩田・塩田資料館
宮崎県東臼杵郡北浦町大字古江3337-1
TEL.0982-45-3811(北浦総合産業株式会社)
営/8:15〜17:15
休/月曜(祝日の場合は翌日)
http://www.town.kitaura.miyazaki.jp/

【北浦町●浜木綿(はまゆう)村 塩田・塩田資料館】
塩職人による
海水からの塩づくりに興味津々
 蒲江の隣町、宮崎県北浦町の海岸では、かつて揚げ浜式(海水を浜辺の砂場にまき、できた塩の結晶にさらに海水をかけて釜で煮る方式)の塩づくりが盛んだった。ビーチリゾート「浜木綿村」ではそんな歴史を復活させ、昔ながらの製法で作り上げる塩づくりの様子を見学させてくれる。塩職人が何度も混ぜたり、アクを取って仕上げた塩を手に取ると、「わぁ、ふわふわ」「雪みたい」と感激の声が。併設の塩田資料館ものぞいてみよう。目の前には遠浅の下阿蘇海岸が続き、貸別荘やキャンプ場も完備。サンゴ礁や熱帯魚にも出合える宮崎県屈指の海は、家族で遊ぶ夏休みにゴキゲンだ。
(1)塩職人・河野浩さんらが、海水を延べ2日掛かりでぐつぐつ煮詰めて塩を作っている。(2)揚げ浜式の道具や工程のパネルが展示された塩田資料館。(3)昔ながらの松林の中に点々と建つ貸別荘は、風呂付きで快適。4人用14,000円〜。夏休みの土日はすでに予約で満杯とか。


 

●道の駅 北浦 売店
宮崎県東臼杵郡北浦町大字古江3337-1
TEL.0982-45-4076
営/9:00〜18:00 休/なし

【北浦町●道の駅 北浦 売店】
「にがりちゃん」に人気爆発
 「浜木綿村」内にある「道の駅 北浦」売店には、北浦特産の海産物や季節の野菜、果物などが並ぶ。敷地内で製造された、まろやかでミネラルたっぷりの「北浦の自然塩」や、上質のミネラルを92種類も含む「にがりちゃん」が人気。なかでも「にがりちゃん」は、にがりダイエットブームもあって、製造が追いつかないほどだとか。
(1)北浦の自然塩500g入525円、にがりちゃん300ml入315円、1.5P入1,260円。(2)ユニークなにがり飴と塩飴を発見。
各1袋315円。


 
【蒲江町●若宮鮮魚店】
魚屋のこだわり“すりみ”は
プリッ、ふわっ
 港のそばにあり、捕れたてピチピチの魚が自慢の鮮魚店。朝揚がったばかりの魚で作るすりみは、豊後水道捕れのエソ100%、添加物・着色料・保存料いっさいなしの“魚屋のこだわり”。揚げても焼いてもゆでても、プリッ、ふわっの食感が残る。奥さんの宮脇正代さんが「ばあちゃんの味に私がひねりを加えた」という逸品だ。自家製アジの丸寿司も人気。
(1)鮮度自慢のすりみは生で販売、全国発送。5個入420円。丸寿司は5個入357円。いずれも数に限りがあるので要予約。
●若宮鮮魚店
蒲江町大字蒲江浦2217
TEL.0972-42-1368
営/8:00〜18:00 休/なし


 
【蒲江町●波当津(はとうづ)海岸】
遠浅の浜に浮かびあがる、
波のアート
 「日本の白砂青松百選」にも選ばれている波当津海岸は、宮崎との県境に近い、大分県最南端の海岸。“白砂”といってもやや黒っぽい砂で、粒が細かく、引き潮のときに波がつくるアーティスティックな文様をねらって多くのアマチュアカメラマンが訪れることでも知られる。遠浅の美しい砂浜は、夏になると海水浴客で賑わう。